Comanda Eletrônica para Poke
Poke é montagem guiada: base, proteína, complementos e molho. Quando o cliente monta o bowl no balcão, ele vê tudo e decide rápido. Quando pede pelo telefone, a conversa vira uma lista interminável. A comanda eletrônica para poke da QuickScanMenu organiza essa montagem com clareza, sugere adicionais na hora certa e envia o pedido completo para a cozinha.
Montagem clara e sugestão de adicionais
A comanda mostra cada etapa do bowl com foto e preço. O cliente escolhe arroz japonês, salmão, atum, edamame, sunomono, pepino e tarê. A cada escolha, o sistema sugere avocado, cream cheese ou crispy de cebola, o que aumenta o ticket médio sem esforço do atendente.
Etapas do bowl na comanda
- Base: arroz japonês, arroz integral ou mix de folhas.
- Proteína: salmão, atum, frango grelhado ou tofu.
- Complementos: edamame, sunomono, cenoura, pepino.
- Molhos: tarê, shoyu, spicy mayo.
Cozinha sem erro na montagem
A comanda chega à cozinha com todos os itens descritos. O atendente não precisa perguntar nem adivinhar. Isso acelera o preparo e reduz a chance de cliente receber bowl errado.
Histórico de cliente para recompra
A comanda eletrônica guarda o histórico de cada cliente. A loja sabe quem pede salmão com edamame toda semana e pode oferecer combos personalizados. A integração com iFood e 99Food amplia o alcance sem perder o controle.
Conclusão
Se sua loja de poke quer vender mais com menos erro, conheça a QuickScanMenu. Acesse quickscanmenu.com.br e peça uma demonstração da comanda eletrônica para poke.
